Product Description
kniha prináša o.i. témy: Pestovanie viniča, Spracovanie hrozna a výrobu vín, Tvorba,zrenie a ošetrovanie vína, Choroby a chyby vín, Hodnotenie hroznového vína, Slovník vinára
kniha prináša o.i. témy: Pestovanie viniča, Spracovanie hrozna a výrobu vín, Tvorba,zrenie a ošetrovanie vína, Choroby a chyby vín, Hodnotenie hroznového vína, Slovník vinára
Žánre |
Gastronómia / Domácnosť > someliérstvo & nápoje |
---|---|
Krajina autora | neuvedené |
Storočie autora | neuvedené |
Podpis | |
Vydavateľstvo | Veda - vydavateľstvo SAV |
Edícia | neuvedené |
Zväzok v edícii | neuvedené |
Miesto vydania | Bratislava |
Rok vydania | 1989 |
Náklad | 10000 |
Prvé vydanie | |
Jazyk | slovenský |
Preklad | pôvodný text |
Ilustrácie | farebné obrazové prílohy |
Obálka | |
Väzba | tvrdá |
Formát | 8° Octavo - stred (18,5 - 22,5cm) |
Počet strán | 272+32 |
Stav | dobrý, ale s výrazným estetickým poškodením - relatívne veľká časť textu spoznámkovaná a popodčiarkovaná fixom, či perom (viď foto) |
Anotácia | kniha prináša o.i. témy: Pestovanie viniča, Spracovanie hrozna a výrobu vín, Tvorba,zrenie a ošetrovanie vína, Choroby a chyby vín, Hodnotenie hroznového vína, Slovník vinára |
Skladové číslo | 001555 |