Product Description
„Zápisník pracovníka pohostinství“ je pokusem o shrnutí nejdůležitějších provozních problémů a otázek z oboru veřejného stravování. ; štvrté, doplnené a upravené vydanie
ZÁPISNÍK PRACOVNÍKA POHOSTINSTVÍ
Ďalšie informácie
| Žánre |
Cestovný ruch / Turistika > hotelierstvo & kúpeľníctvo |
|---|---|
| Krajina autora | Česko |
| Storočie autora | 20.st. |
| Podpis | |
| Vydavateľstvo | Merkur |
| Edícia | Knižnice pohostinství a cestovního ruchu |
| Zväzok v edícii | neuvedené |
| Miesto vydania | Praha |
| Rok vydania | 1977 |
| Náklad | 15000 |
| Prvé vydanie | |
| Jazyk | český |
| Preklad | pôvodný text |
| Ilustrácie | čiernobiele ilustrácie, tabuľky, grafy |
| Obálka | |
| Väzba | tvrdá |
| Formát | 8° Octavo - stred (18,5 - 22,5cm) |
| Počet strán | 470 |
| Stav | dobrý, bez pečiatok a vpisov |
| Anotácia | „Zápisník pracovníka pohostinství“ je pokusem o shrnutí nejdůležitějších provozních problémů a otázek z oboru veřejného stravování. ; štvrté, doplnené a upravené vydanie |
| Skladové číslo | 008668 |
Ukážky knihy
620 €
1 na sklade
Možno by sa Vám páčilo…
Knihy rovnakého žánru
